Pomáhám v kuchyni – dětské nože a první krájení

Dětský nůž pro první společné vaření

Vlastní nůž a jednoduchý úkol dají dítěti prostor přidat ruku k dílu: nakrájet banán do misky, připravit kousky ovoce na svačinu nebo pomoci s dalšími surovinami. Začněte malou porcí a nechte dítě pracovat vlastním tempem. Stejně velké plátky zatím nejsou důležité.

V nabídce najdete dětské nože KLYV a Kiddikutter. Liší se tvarem, doporučeným věkem i pohybem při krájení. Vybírejte podle konkrétního modelu a toho, co už Vaše dítě zvládá.

KLYV, nebo Kiddikutter?

První dětský nůž KLYV od SKÅGFÄ výrobce doporučuje od 2 let. Klínový tvar umožňuje práci jednou i oběma rukama a krájení tlakem směrem dolů. Je určený pro první zkušenosti s krájením ovoce a zeleniny pod dohledem dospělého.

Kiddikutter je doporučený od 3 let. Nerezová čepel se zaoblenými zoubky krájí pilovacím pohybem tam a zpět. Dítě se postupně učí přidržovat potravinu a vést nůž; využije ho také při roztírání pomazánky nebo krájení jídla na talíři.

Doporučený věk je důležitý začátek výběru. Zohledněte také úchop, zkušenosti dítěte a pokyny u vybraného produktu.

Jak začít s prvním krájením

Připravte stabilní prkénko a měkčí surovinu, například oloupaný banán. Pohyb dítěti nejprve ukažte a první kousky připravte společně. U KLYV zkoušejte kontrolovaný tlak dolů, u Kiddikutter pilovací pohyb.

Při práci pojmenovávejte suroviny, počítejte hotové kousky nebo se domluvte, komu svačinu připravíte. Praktický postup najdete v našem průvodci jak naučit dítě krájet.

Dětský nůž používejte společně s dospělým

Dětské nože jsou pomůcky pro skutečnou přípravu jídla. Dítě při krájení doprovázejte, dohlížejte na něj a postupujte podle pokynů konkrétního výrobku. Péče i doporučený způsob použití se mohou mezi modely lišit.

Vyberte nůž podle věku a způsobu krájení a nabídněte dítěti první vlastní úkol při přípravě svačiny.